LCHF
Japp..idag började jag med LCHF..har dragit på mig ca 6 kg av att ha så ont i ryggen, men nu äntligen kan jag röra på mig lite mer :P jippie...Måste som sagt träna upp ryggen efter diskbråcket..
Till frukost vart det 2 hårdkokta ägg med majonnäs..å sen till lunch vart det äggröra med paprika, tomater å ost...känner på en gång att hungern avtog å sockersuget som brukar krypa fram vid småtimmarna försvann...
Min storasyrras sambo har hållt på med LCHF nu ett par år..å han har lyckats gått ner många kilo och håller sig i trim med denna kost :)
Ska åka å handla lite saker som bacon, kött, grädde, creme fraiche, ost, grekisk yoghurt osv..
Tänkte baka Lembas bröd ..typ inga kolhydrater alls...
3 st ägg
3dl riven ost (gärna någon gräddost)
3msk majonnäs
Blanda allt i en skål, tillsätt torrvaror (för er som vill ha mer brödliknande bröd) som tex lite fiberhusk, kruskakli, frön å nötter..
Eventuellt lite bakpulver om ni vill ha mer volym i brödet..
Degen ska vara en smet, alltså inte fast..
Sätt ugnen på 225 grader och klicka ut smeten på smörpapper.
Grädda till de är ljusbruna som tekakor..Har ni inne dom för länge så smakar osten bränt..
I morgon kommer kanske Peder förbi här å ger oss lite mer info om resan till spanien som han å kaj ska göra i början av februari..Sen får K och P åka till byggmax å köpa väggpanel och innertak till sovrummet..
Ikväll blir det nog en film för vår del..åå mys på soffan om man har tur..hehe ;P
Trevlig helg!
